淅川县川江缘食品有限公司企业简介

河南川江（集团）公司位于伏牛山世界地质公园腹地、国家核心水源保护区——丹江湖流域、南水北调中线工程渠首所在地、淅川县工业园区工业大道东段，是一家集食品、物流、纺织、种植于一体的大型多元化产业集团。旗下拥有：金味宝调料食品有限公司、川江缘食品有限公司、燎原纺织有限公司、郑州川江商贸物流有限公司、小茴香农民专业合作社等5家子公司。

川江（集团）有限公司充分利用淅川环境优美、生态自然、资源丰富、地理环境独特、远离城市污染等优势，采取“公司+基地+农户”的运作模式，主营食品、调味品的研发、生产加工和销售以及有机原料种植等。公司现拥有高标准的检验检测实验室、先进的豆类食品无菌间发酵工艺、高效的原料清洗自动化生产线、规模较大的封闭式发酵食品晒场等，年产能达10万吨，销售收入达2亿元，实现利税6600万元。近年来，先后被确定为淅川县农业产业化重点保护企业、南阳市农业产化重点龙头企业、南阳市小茴香香料萃取及生产加工研究中心。

公司始终秉承“食品工业是道德工业”的核心经营理念，适应发酵食品企业产业化生产需求，先后与南阳理工学院、郑州轻工业学院、河南农科院、四川郫县鹃城豆瓣有限公司等对口院校和企业建立了长期合作关系，走产学研之路，在发酵工艺、生产装备、加工技术和产品研发等方面实现了自主创新，其中自主研发的小茴香酱填补国内市场空白，发酵工艺和加工技术在中原六省居于首位、在国内处于领先水平。同时，公司率先建立了食品安全全程可追溯体系，真正做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究，形成了以基地直供、厂家直销、终端配送、电子结算、全国连锁的营运系统，基本实现采供销无缝对接和安全溯源，确保公司可持续发展。